2024/01/29 16:20
度重なる原材料の値上げで今回通販商品一部値上げさせていただきました。お店でなく、ご自宅でうちの麺を食べていただける、なかなかない事でとても嬉しい事なので値上げはずっと避けてましたが。。その代わりに...
2023/11/29 10:35
毎年恒例、年越し麺を今年も製麺予定です。蕎麦粉を使ってないけど蕎麦のような麺2玉に返し付きで800円です。冷たくして返しと一緒にざる蕎麦のように、卵に返しを垂らして温かい麺をくぐらせて、お好みの出汁と...
2023/11/07 08:32
麺だけたくさん買いたい、という要望が多かったので麺だけの商品を作りました。お得用と言う事で4玉を一袋に真空してます。おまけで少量ですが返しもついてます。 この返しと別売りの新作、「もこしのヤクミ」を...
2022/12/11 22:03
毎年恒例、年越し麺のご注文を来週くらいから受け付け予定です。蕎麦粉を使ってないけど蕎麦のような麺2玉に返し付きで800円です。冷たくして返しと一緒にざる蕎麦のように、卵に返しを垂らして温かい麺をくぐら...
2022/03/30 10:04
新商品です。以前店でやってた冷たい卵かけの麺、「たまかけそば」という一杯を通販用にアレンジしたものです。麺は冷たくした方が旨さ、香りが引き立ちます。そう思って過去にこのたまかけそばやつけ麺等冷たい...
2021/12/08 18:01
年末恒例はなもこしの年越しそば、「ざる麺」を今年はベイスでも販売致します。お店に来られた方、毎年買っていただいてる方にはお馴染みのライ麦を練り込んだ日本蕎麦のような麺とかえしのセットです。（蕎麦粉...
2021/02/07 00:27
はじめまして。福岡で1人で細々とやっているラーメン屋、麺道はなもこしです。1人でやっているとあまり経費がかからないから好きにやってます。売れそうなものより自分が食べたいもの、がモットーです。でも悩み...