はなもこし流　煮干し油そば　　「たまかけそば」3人前　　

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通販の商品は店主が手が空いたときに作るので販売できる数が限られてます。ショップ情報を必ずご確認の上ご注文ください

生卵と絡めていただく中太麺の油そばです。
もちろん卵無しでも美味しくいただけます。
作り方は簡単。大きめの鍋にお湯を沸かし、麺を3分程茹でて冷たい流水で麺を洗い、付属のタレ、生卵と絡めるだけ。
※卵はついていませんのでご用意ください


タレは生卵を入れる前提なのもあり濃いめの味です。
卵を入れない場合、麺の味を全面に出したい場合は少なめにしてください。（まずはなにもつけずに、もしくはお塩等で麺そのものの味を見てほしいです）最初は様子を見ながら少しずつお使いください。残ったタレは色々なお料理にお使いいただけます
※タレにはえびが含まれてます

冷たくしても温かくしても美味しくいただけます。（麺の表情、食感がかなり違いますのでどちらも試していただけたら嬉しいです）

麺の量が一人前210gと（茹でる前で）結構多めですのでお腹いっぱい召し上がっていただけると思います。

保存は要冷蔵、到着より３日以内。冷凍だと1か月以内です。

調理例
●冷たい水で麺を洗って少なめのタレと絡めてお好きなトッピング、レモン等で冷やし中華風


●タレに生卵を割り入れてつけつゆを作り、茹でたての麺を茹で汁ごと器に盛ってつけつゆにつけていただく釜揚げ風

●冷たく洗った麺を再度茹で汁でさっと温めてお好みのパスタソースで和えたり、炒めて焼きそば風にしたり。

●茹で立ての麺をお鍋の締めに入れて柔らかくなるまで煮込んで出汁を吸わせて

●ご注意● 生モノですので受け取り出来るタイミングでご注文お願いします。万が一お受け取りできなかった場合の再送、返金は致しません。一度ご注文いただきますとキャンセルはお受けできません。離島への発送もできません。
保存は冷蔵庫でお願いします。到着後3日以内（注文後6日以内）にお召し上がりください。それ以上の長期保存の場合は冷凍してください。
作りたてを発送致しますので到着日の指定は鮮度の問題でできません。