【もこしの麺三昧】釜揚げつけめん　2人前

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お店で出している温麺つけめん「釜揚げと生姜」を通販用に仕込みました。麺を3分ほど茹でて茹で湯ごと器に盛って、温めたスープにくぐらせる、釜揚げスタイルでお召し上がりください。お店ではたっぷりの摺り下ろし生姜を添えており、スープに入れて食べてもらってますが通販に生姜は付いておりませんので、すみませんがご用意いただけたらと思います。もちろん麺は冷たくしても美味しいです。また、つけ麺にしなくてスープを麺の上から少しかけたまぜめん風にしたり、2分ほど、短めに茹でた麺をフライパンで焼き目をつけスープを少しかけた焼きそば風など色々アレンジが楽しめます。その際残ったスープは小分けして冷凍しておくと色々なお料理に使えます。ぜひお試しください